LE MÉTIER
Contexte professionnel
Le technicien supérieur de bioanalyses et contrôles travaille au sein d’une équipe dans un laboratoire. Sa mission principale est de mettre en œuvre, d’optimiser et d’actualiser des méthodologies et des techniques permettant de vérifier l’adéquation des procédés et la conformité des produits dans les secteurs agro-alimentaire, pharmaceutique et cosmétique. Cette mission s'inscrit dans la démarche qualité des entreprises des secteurs concernés.
Secteurs d’activité
- Laboratoires d’analyses, de contrôles et de recherche et développement des industries agroalimentaires, pharmaceutiques et cosmétiques.
- Laboratoires de contrôle et d’étude de l’environnement
- Laboratoires d’expertises (douanes, police, fraudes ...)
- Laboratoires universitaires et de recherche publique.
LES CONDITIONS D’ACCÈS
Admission sur dossier pour les titulaires d’un bac technologique STL option BGB ou ST2S, et d’un bac général S essentiellement.
Pour réussir dans cette voie, l’étudiant doit avoir le sens et le goût dans la mise en œuvre des procédures d’analyses et de contrôles biochimiques et microbiologiques selon les normes en vigueur et avoir une bonne aptitude au travail en équipe.
LES POINTS FORTS DE LA FORMATION
Plus de 50% de l’emploi du temps est consacré aux activités technologiques
15 semaines de stage en milieu professionnel dont 10 semaines en deuxième année (laboratoire de contrôle et de contrôle qualité publics et privés)
Référentiel
| Matière |
1ère année |
2ème année |
| enseignement général |
|
|
| français |
2h |
1h |
| langue vivante |
2h |
1h |
| mathématiques |
2h |
2h |
| sciences physiques et chimiques |
5h |
2h |
| informatique |
1h |
1h |
| législation, santé, sécurité |
|
1h |
| enseignement professionnel |
|
|
| biochimie et technologies d'analyse |
3h |
3h |
| biochimie et biologie cellulaire et moléculaire |
6h |
6h |
| microbiologie et technologies d'analyse |
2h |
2h |
| microbiologie et biologie cellulaire et moléculaire |
5h |
8h |
| biologie cellulaire et moléculaire |
2h |
2h |
Les compétences professionnelles sont évaluées en CCF (contrôle en cours de formation). Les compétences scientifiques font l’objet d’un examen terminal. Les stages donnent lieu à la préparation d’un rapport et à une épreuve de soutenance.
LES POURSUITES D’ÉTUDES
Université : accès sur dossier à des licences scientifiques et aux licences professionnelles dans le domaine des industries de l'agroalimentaire et de l'alimentation, mais aussi des biotechnologies, de la santé, de la protection de l'environnement etc…
Écoles d’ingénieurs
Classes préparatoires spéciales ATS pour intégrer les grandes écoles d’ingénieur agronome ou de vétérinaire
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