Opéron numéro 19 (2001-3)

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Une caricature du Dr Roux introduit ce numéro 19, qui traite de la sérothérapie, des boues activées dans le traitement des eaux, d'analyse sensorielle...

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La sérothérapie appliquée à la clinique humaine : le sillage d'Émile Roux Guy BORDENAVE
roux, yersin, pasteur, von behring, calmette, biofilm, nitrate, COD, ammoniac,
dénitrification,  déferrisation,
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Le traitement biologique des eaux et des boues Pierre NAVARRO eau, potable, potabilité  -
Les marqueurs épidémiologiques en bactériologie Philippe ANDRÉ biotype, biotypie, sérotype, sérotypie,  antibiotype, antibiotypie, lysotype, lysotypie, bactériocynotype, bactériocynotypie, génétique, microbiologie -
Nomenclature des salmonelles D'après JP.EUZÉBY    
Fiche technique Chantal BAUMERT
Analyse sensorielle - l'éveil des sens
 
vue, odorat, toucher, ouïe, goût
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Sujets de concours   Capet BGB externe, session 2000 -
Fiche technique JL.ROHAUT Analyse sensorielle - évaluation de la sensibilité gustative -
Exercices et problèmes JL.ROHAUT Sciences des aliments : fruits, laits et produits laitiers, céréales  
Timbres  
behring, bordet, ramon, calmette, yersin, roux, portier, richet,
 
 philathélie
 
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