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Opéron 1992-1

operon1992-01-couv-mini
Couverture : Clostridium tetani. Numéro exceptionnel : biochimie (béta-galactosidase, G.Durliat), bactériologie (Clostridium et Bacillus dans les aliments, JN.Joffin) et lettre à un jeune collègue préparant notre CAPET interne (immense moment pédagogique avec F. ZONSZAIN)...

Contenu détaillé du numéro :

Titre de l'article / rubriqueAuteurMots-clés associés ou descriptif complémentaireCompléments éventuels
Travaux pratiques avec la beta-galactosidase
1ère partie ; enzyme à l'état solubilisé
  Guy DURLIAT
Escherichia coli, bibliographie, absorption de l'ONP, du PNP, cinétique, lactose, constantes cinétiques, activité, effet de la concentration en enzyme, effet du pH, ONPG
 
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Sporulés (Bacillus et Clostridium) et normes Jean-Noël JOFFIN
Microbiologie alimentaire
milieux, directives générales pour le dénombrement, recherche de Bacillus thermophiles dans les conserves (normes avril 1986), recherche de Clostridium thermophiles dans les conserves (normes avril 1986), matières premières entrant dans la composition des conserves : dénombrement des spores thermorésistantes de Bacillus et de Clostridium thermophiles par la technique du NPP (octobre 1989), dénombrement des spores thermorésistantes de micro-organismes anaérobies sulfitoréducteurs dans la gélatine alimentaire (octobre 1982), recherche des spores de Clostridium perfringens dans la gélatine alimentaire (mars 1984), dénombrement de Bacillus cereus (1987), lecture et identification, expression des résultats
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Livres et documents  JP. GUEHO
  •  Les biocapteurs. Principes, contructions et applications (C. TRAN MINH)
  • Hématologie (M. CHARRIN, P. VANNESTE)
  • Gènes et génomes (M;SINGER, P. BERG)
  • Bases scientifiques et didactiques pour l'enseignement de l'immunologie au lycée (C. VILAIN, J. HATEM-FREDRIC)
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Fiche technique 
  •  Guy FABRE-BONVIN
  • Louis GRASSET
  • Pascal MICHALON
  • Roger COUTURIER
  • Jean WALLACH
Séparation sur minicolonne par chromatographie d'affinité des hémoglobines glyquées
principe, Glyco-Gel B (PIERCE), Sépharose (SEPHAROSE) CL6B, activation par le carbonyl-1, 1'-diimidazole, fixation de l'acide m-amino-phényl-boronique, boronate, agarose, matrice, Tris (TRIS), sorbitol, équilibration, dialyse, régénération, acétate d'ammonium
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Michel VOL
La communication hormonale chez les plantes
phytohormones, acide abscissique, auxines, cytokines, éthylène, gibbérellines, BTS Biochimiste, Brassica
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Les limites de l'identification bactérienne en routine Camille DELARRAS  API, ATB 32 STAPH, profils numériques, staphylococcus -
Biologie et vidéodisque Jean-Noêl JOFFIN
Différents vidéodisques utilisables en biologie
Cellule 1 (FUTUR VISION), Cellule 2 (FUTUR VISION), MST 17 questions sur le SIDA (BioMedia - CNRI) disque grand public, MST et infections à VIH "SIDA" (BioMedia - CNRI) disque médical, Images et Santé (l'homme transparent) (BioMedia - CNRI), Pathologie tropicale humaine (BioMedia - CNRI), Le sein normal et pathologique (BioMedia - CNRI), La circulation cérébrale (BioMedia - CNRI), Génie Génétique (Techniform International), La respiration (CNDP VPC Diffusion)
Matériel nécessaire et les logiciels de pilotage (IBM-PC, Macintosh)
  
Lettre au jeune collègue préparant le CAPET interne Biotechnologies François ZONSZAIN
A LIRE ABSOLUMENT !
phase de motivation, phase de développement ou phase de transmission du savoir, phase de créativité, phase de contrôle
  
Informations  
  •  réunion du Bureau, Paris, décembre 1991
  • Compte rendu des Entretiens "Biotechnologies" de La Villette (avril 1992)
  • Courrier du Président J.-N. JOFFIN, Lettre à Mlle SOURIAU,  secrétaire de la Conférence des Présidents d'Associations de spécialistes (février 1992), Lettre à M. le Directeur de Lycées et Collèges (mars 1992), Lettre à Monsieur le Ministre de l'Education Nationale (avril 1992), Lettre à M. le Directeur de l'ENCPB (avril 1992)
  
Hommage Collègues de Rézé-les -Nantes

à Sonia SEROUX (Rézé-les -Nantes) décédée la veille de Noël 1991.

  
L'YMAGIER Jean-Pierre GUEHO

Daniel BARBARO, DIONIS, Ambroise PARE

  
 
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