Opéron numéro 44 (2007-4)

Des chèvres au fromage, il y a plus d'une étape ! Comme avec tout bon protocole, la rigueur est de mise...

Contenu détaillé du numéro :

Titre de l'article / rubrique	Auteur	Mots-clés associés ou descriptif complémentaire	Compléments éventuels
Définir et classer les coenzymes	Jean-Noël JOFFIN	biochimie, définition, classification, thiamine pyrophosphate, aldolisation, cétolisation, décarboxylation	-
Fiche technique	Jean-François PERRIN	Méthodes photométriques pour estimer la performance de pipettes mécaniques à piston   métrologie, photométrie, contrôle, étalonnage, colorants, beer, lambert, absorbance, incertitude, bts, dérivées	-
Fiche technique	Mostapha KRIAT	Détermination du coefficient de transfert de masse KLa d'un bioréacteur   bioréacteur, aérobie, transfert, oxygène, méthode, statique, regressi, régression, linéaire, bts, biotechnologie	-
Note technique	Stéphane LEBLOND	Le prélèvement sanguin chez la souris   sinus, rétro, orbital, anesthésie, hydrate, chloral	-
Biotechnorama	Catherine POCHET	Une fabrication artisanale de fromages de chèvre   chèvrerie, traite, lait, ferment, lactique, caillage, affinage, qualité, haccp	-
	Bernard HUGELE Jean-Noël JOFFIN	Stéréochimie : les configurations R et S   nomenclature, r, s, d, l, fischer	-
Informations		Vie associative : réunion sur la reconnaissance de la profession de technicien de laboratoire (03/07/2007), réunion du bureau (06/07/2007), réunion du bureau (29/09/2007), rencontre UPBM/UdPPC (27/10/2007)   Textes officiels	-
Guy Leyral		hommage in mémorian, témoignages	-
Livres et documents	Gérard COUTOULY	Histoire de la science des protéines (J.YON-KAHN) L'anatomie humaine (Cinq siècles de sciences et d'art) (B.A. RIFKIN, M.J. ACKERMAN, J. FOLKENBERG)	-
Examens et concours		Concours général BGB, session 2006	-
Cours, stages et congrès		L'Institut Pasteur : 120 ans en 2008 Journées Internationales sur la communication, l'éducation et la culture scientifiques et industrielles	-
La science en question	Jean-Pierre GUEHO	Le prix Nobel pour des souris knock-out	-

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